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    2016/11/11(金)



    名駅のラーメン通りにある「凪」というお店に行ってきました。

    ここの特徴は、やっぱり煮干しでしょう。煮干し一本で勝負してます。

    入り口にも、『煮干しの嫌いなかたは、ご遠慮ください』と書いてありましたから。

    メニューにも煮干しラーメンしかないです。しょうゆか塩は選べますが……

    店のなかは煮干しの匂いで充満してます。

    ラーメンのスープもしっかりと煮干しの風味が残っていました。だけど、スープはドロドロじゃない。
    美味しくいただきました。

    ごちそうさまでした。
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